Produkte
Das Bio Trio Schaf, Ziege & Kuh
Bio-Produkte aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. In den 90ern als Vision gestartet, heute selbstverständlich. Vielfältiger Geschmack auch für alle, die Kuhmilch nicht vertragen.
kasKistl bietet eine Vielfalt an hochwertigen Milchprodukten von Schaf, Ziege und Kuh. Der milde Geschmack unserer Produkte ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, einer ausgewogenen Fütterung und einer artgerechten Tierhaltung.
Die unverzügliche Verarbeitung der frischen Milch schafft die Basis für natürlichen Genuss. Unsere Schaf- und Ziegenprodukte zeichnet eine sehr gute Verträglichkeit für Menschen mit einer Kuhmilch-Eiweiß-Allergie aus.
Das Gupferl auf dem i!
Egal, ob als Rolle oder Gupferl, der kasKistl-Schafkäse macht in jeder Form eine gute Form. Probieren Sie ihn und finden Sie heraus, warum der Begriff Frischkäse den Käse auf den Kopf trifft.
Nicht weniger frisch: Topfen, Camembert und Joghurt.
Auch bedenkenlos für Kuhmilch-Allergiker*innen geeignet.
Da gibts nichts zu meckern.
Vielfältige Varianten, eine Gemeinsamkeit: mildfeines Ziegenaroma ohne unangenehmen Beigeschmack – von vielen Skeptikern bestätigt !
Sie erforschen gerne neue Geschmacksgefielde ? Ob mit Kren, exotischen Gewürzen, Knoblauch oder Kürbiskernöl – die Gaumenfreude bei unseren Ziegentopfen ist gewiss.
Unsere Laibspeise
Wir haben uns auf das Käsen konzentriert. Und das schmeckt man.
Neben Butter und einer feinen Selektion an Schnittkäsen haben wir ein großes Sortiment an Weichkäsevarianten zur Auswahl. Neben ihrer Form auch geschmacklich eine runde Sache !
Noch etwas Besonderes: Unser Mühlviertler Camembert wird aus Rohmilch nach den Demeter Richtlinien hergestellt.
Wo gibt’s kasKistl? Alle Verkaufsstellen in Österreich
Fragen und Antworten
Wo kann ich kasKistl Produkte kaufen?
Bei über 150 Verkaufsstellen in ganz Österreich – alle Adressen nach Bundesland finden Sie unter Verkaufsstellen. Online können Sie unser gesamtes Sortiment im direktBOX Onlineshop bestellen.
Wo finde ich Allergen-Informationen?
Allergene sind auf jeder Verpackung gekennzeichnet. Informationen zu einzelnen Produkten finden Sie außerdem im direktBOX Onlineshop.
Was ist vegetarisches Lab?
Vegetarisches oder mikrobielles Lab sind Mikroorganismen aus Schimmelpilz-Kulturen. Diese Mikroorganismen haben ähnliche Eigenschaften wie tierisches Lab und beschleunigen den Prozess der Gerinnung von Milch.
Welche Produkte eignen sich bei einer Kuhmilchallergie?
Alle Produkte von Schaf und Ziege enthalten ausschließlich Milch von diesen Tieren. Sie erkennen diese Produkte auch an der jeweiligen Tier-Illustration.
Gibt es laktosefreie kasKistl-Produkte?
Der Laktosegehalt bei Käse ist sehr unterschiedlich und hängt primär von der Reifungsdauer ab, da der Milchzucker im Reifungsprozess in Milchsäure umgewandelt wird. Als laktosefrei werden Produkte bezeichnet, die bei Zucker einen Wert von unter 0,1 % aufweisen. Länger gereifte Bergkäse, aber auch gereifte Schnittkäse von Schaf und Ziege weisen meistens einen sehr geringen Laktosegehalt auf. Schafgouda wird ebenfalls länger gereift und kann deshalb laktosefrei angeboten werden. Diesen und andere laktosefreie Käse können Sie im direktBOX Onlineshop bestellen.
